肿瘤患者可以吃螃蟹吗?
肿瘤患者可以吃螃蟹吗?
中秋佳节即将到来,家家团圆。国人的团圆,肯定离不开吃吃喝喝。而中秋佳节,除了传统月饼,螃蟹当然同样不能缺少。中秋的时候,正是螃蟹肥美的季节,对于肿瘤患者来说,这样肥美的螃蟹是否可以大吃一顿呢?
螃蟹的营养价值
螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的56倍,比鱼类高出610倍,比蛋类高出23倍。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
所以,螃蟹是一种非常滋补的食材,可以为身体补充足够的营养。
蟹肉的功效与作用
1、螃蟹能够为机体补充丰富的精氨酸,而精氨酸在促进生长和伤口愈合方面的作用非常明显,对于手术后或者外伤的患者,如果适当食用螃蟹补充精氨酸,有促进伤口愈合的功效。
2、螃蟹含有丰富的钙质,适当食用螃蟹补充钙质,在预防儿童佝偻病,以及防治成年人骨质疏松、腰膝酸软和腰腿疼方面的作用也非常明显。
3、从中医的角度上看,螃蟹具有养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、滋补解毒、充胃液之功效。对黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等患者有一定的食疗效果,所以患有黄疸或者是淤血的人可以吃螃蟹的哦。
4、现代研究发现,蟹壳含有一种物质甲壳质,甲壳质中可提炼出一种称为ACOS6的物质,它具有低毒性免疫激活性质,动物实验已证实,该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。
吃螃蟹需要注意哪些?
螃蟹虽然营养丰富,但是并不是所有的人适合吃螃蟹。如说脾胃比较虚寒,或者是经常腹痛的人们,这是因为它们的肠胃并不是很好,而且可能会有一些印记,因为螃蟹属于凉性的一种食物,所以对于这类人来说是不能吃的。哪些人群不适合吃螃蟹呢?
老年人
老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。
有过敏史的病人
一些本来就有过敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团,有的是长小红疹子,瘙痒难忍,严重的还会出现过敏性休克。
痛风患者
螃蟹属于高嘌呤食物,而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹,更不能尝试螃蟹+啤酒的痛风套餐。
肝炎患者
肝炎患者的胃黏膜容易出现充血,胆汁分泌失常,可以说整个消化系统的功能都比较差,因此对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸收的,这类病人进食螃蟹后常常会出现腹胀、呕吐等症状。
肾功能不全者
不论是由何种因素引起的肾功能不全的人,当摄入蛋白质、氨基酸后,都可使肾脏负荷加重,加快肾衰竭的进程,所以对肾功能不全的病人来说,吃蟹只能尝尝味道。
高血压、高血脂、糖尿病患者
高血压、高血脂、糖尿病患者要尽量少吃,这是因为螃蟹中含大量胆固醇,吃多了会使那些指标达到更高。
胆囊炎、胰腺炎患者
患有胆囊炎、胰腺炎的病人同样不宜吃螃蟹。这两种病都属于消化系统的问题,螃蟹中大量的蛋白质进入这些病人的消化系统,无疑会加重他们胆囊和胰腺的负担,对病情会产生不良影响,甚至会引起疾病的急性发作。
心血管疾病患者
螃蟹除了富含蛋白质,还有很高的胆固醇,摄入过多胆固醇对于患有心脑血管病的人来说无异于雪上加霜,轻则消化不良,重则可能会成为中风、心脏病发作等的诱因。
如果肿瘤患者有这些并发症,那螃蟹就一定要少吃,尽量不要吃。如果肿瘤患者身体很好,那中秋的时候可以适当吃一些螃蟹。
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