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【消息】孕妇可以吃桑葚吗适量食用好处多多

发布时间:2021-01-03 00:05:07 阅读: 来源:叉车厂家

桑葚虽然不像苹果香蕉一样普遍受欢迎,但因为营养十分丰富,受到了不少女性朋友的喜爱,那么孕妇可以吃桑葚吗,小编收集了相关资料,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

孕妇可以吃桑葚吗

孕妇是可以吃桑葚的,但要适量食用,因为桑葚性寒且糖分比较高,而且桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。所以孕妇吃桑葚一次最多吃十颗左右,不宜多吃。

桑葚有黑、白两种,鲜食以紫黑色的为好,所以我们一般在市场上都是看到的紫黑色桑葚。桑葚中含有丰富的营养价值,含有丰富的活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等,而且据研究,它的营养价值是苹果的5倍。所以只要适量食用,对孕妇是有一定好处的。

孕妇适量吃桑葚的好处

1、补充营养

桑葚中含有丰富的营养价值,而且还比苹果高5倍,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。

2、健胃、促消化

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,能加快胃液的分泌,促进胃肠蠕动,故有健脾胃助消化之功,所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚,以利消化。

3、美容乌发

桑葚中含有大量的维生素C、果酸、乌发素等,它能够改善血液循环,使肌肤能后保持良好的健康状态,特别是对于中老年人来说还有美颜、抗衰老的作用。

另外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。由于先天不足或后天肝肾亏损长白发的人,可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻),使白发转黑、脱发再生。

4、防癌抗癌

桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散的功能。桑葚能提高细胞免疫功能,桑葚煎液有激发淋巴细胞转化的作用,借由提高细胞的数量和质量,升高免疫球蛋白的浓度,并增强吞噬细胞活性,以促进免疫活性,达到提升身体抗病功能的作用,所以对抗癌是有帮助的。

5、防止血管硬化

桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

6、治疗风湿病

桑葚还有治疗风湿病的作用。本着“治风先治血,血行风自灭”的道理,桑葚能养血,故能去风,因此可用于风湿性关节炎。

7、治疗青春痘

每日饮用桑葚汁,连续两个月即可看出功效。尤其是经常便秘、火气大、睡眠不好,致满脸痘痘者,效果特别显着。治疗期间不熬夜,饮食以清淡为要,忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。

孕妇吃桑葚的注意事项

1、吃桑葚要适量

桑葚的营养价值丰富,但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃,因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

2、选购桑葚要小心

买桑葚的时候要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的。如果桑葚颜色比较深,味道比较甜,而里面比较生,就要注意一下,有可能是经过染色的。所以买的时候一定要注意。

3、桑葚清洗有技巧

由于桑葚表面凹凸不平,很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力,皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐),过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。

12 桑葚虽然不像苹果香蕉一样普遍受欢迎,但因为营养十分丰富,受到了不少女性朋友的喜爱,那么孕妇可以吃桑葚吗,小编收集了相关资料,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

孕妇吃桑葚的推荐食谱

桑葚果酱

材料:新鲜桑葚280公克,冰糖140公克,苹果50公克,柠檬汁半颗。

做法:

1.桑葚洗净沥乾,上面的绿色蒂头剪去果酱瓶用热水烫过备用。

2.倒入冰糖,拌匀后静置约1小时让桑椹出水。

3.加入切丁的苹果(也可磨成泥)及柠檬汁拌匀。

4.将步骤3倒入锅中,用小火慢煮,并不时搅动避免焦锅。

5.熬煮过程中产生的浮泡要捞掉。

6.煮至浓稠状(约30分钟)即可关火装瓶。

7.装瓶后的果酱封盖立即倒扣放凉。

8.完成的桑葚果酱可以加水当果汁喝,也可以涂抹在吐司上或搭配原味优格食用。

杞菊桑椹茶

材料:枸杞12g,菊花8g,桑葚子8g,红枣12g,水800cc。

做法:

1.枸杞、桑椹子、红枣,放入锅中,加800cc水煎煮。

2.水滚后转小火煮20分钟后,再加入菊花续煮3分钟,去渣取汁饮用。

桑葚汁

材料:桑葚一碗,水三碗,冰糖适量。

做法:

1.桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火。

2.煮的过程中,用勺子或铲子碾碎果肉。

3.可以根据个人口味,加几块冰糖进去同煮,冰糖的味道要比白糖清甜。

4.煮个5-10分钟就可,过滤出汁水,用勺子压干净。

桑葚炖鸽子

材料:2-3人份新鲜桑葚,鸽子1只,姜3片,水4碗。

做法:

1.桑葚洗净,洗净宰好的鸽子,汆水捞起。

2.煮沸清水,倒入大炖盅,放入所有材料。

3.隔水炖两个小时,下盐调味即可品尝。

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