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糯米小麦粥

发布时间:2019-12-04 11:18:05 阅读: 来源:叉车厂家

糯米小麦粥是一种养生粥,该粥的味道也是非常的美味的,下面一起来学习一下该粥的知识。

糯米小麦粥

糯米小麦粥的知识介绍

糯米小麦粥,是民间经常吃用的有益食品,由于两者都是农家常备,取材甚易,是家常食补的典型方法。

民间常遇到小孩脾胃虚弱、自汗神疲;妇女心神不宁、夜睡不熟等,常用糯米小麦煲粥吃。它不仅呵治中气虚弱、神倦疲乏、肌肉无力等虚弱之症,而且对神经衰弱疾病也有治疗作用,久服益人;

[配料功用]

糯米,性味甘淡、平,入脾、胃经。功能补中益气,缓中而暖脾胃。

小麦,是禾本科栽培作物,是我国主要粮食作物之一。性味甘、微寒,无毒。含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿胆素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白分解酶、维生素B等。功能养心神,敛虚汗,《本草拾遗》认为它可以“补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力”。《本草再新》说它能“养心,益肾,和血,健脾”。《本草纲目》还指出它有“止虚汗’的作用。

[分量和烹制食用方法]

每次可用糯米50克,小麦60克,煲成粥后加糖适量调味服用。

【原料】 糯米500克,小麦600克,白网络适量。

【制作】 将糯米、小麦共加水煮粥,食时调入白网络。

【用法】 每日早晚服食。

【疗效】 适用于小儿脾胃虚弱、自汗神疲、妇女心神不定、神经衰弱等症。

【宜忌】 粥中小麦以浮水者为好;煮粥时定要等到米烂麦熟方有功效。

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