中华饮食文化已经存在几千年的时间了

中华饮食文化已经存在几千年的时间了

众所周知，我国是美食大国，中华饮食文化已经存在几千年的时间了。各个地区都有着极具特色的美食，像重庆的辣味火锅、苏州的甜食、东北地区的酸甜美味，都能让吃货们大饱口福，毕竟能够吃到美食，对于吃货而言就非常满足了。

更是有不少老外，千里迢迢从国外来到中国，目的就是为了品尝当地的特色菜肴，可以说外国友人对我国的美食，评价还是非常高的。但让人不解的是，为何有一样中国人眼中的美食，老外却捂着鼻子喊拿开呢？

它便是螺蛳粉，相信提到这个名字，已经有不少小伙伴馋的不行了。螺蛳粉广西柳州当地的特色美食，主要好吃在它的汤料，里面有山奈、八角、肉桂、丁香以及多种辣椒调味，不仅在当地非常出名，现如今已在全国各地都有它的身影。

不过螺蛳粉吃着是很香，但是如果不了解它的小伙伴，一开始都会被螺蛳粉的气味劝退。因为实在是太臭了，这种奇葩的臭味主要来自汤里面的酸笋，以及螺蛳本身的腥味，再加上材料如此之多，自然而然就会有特别刺鼻的味道。

所以老外在第一次见到螺蛳粉的时候，都是捂着鼻子跑开的，直言怎么会有这么臭的东西。而我们只能无奈的给个白眼，说他们不会享受这道小吃。不过当老外们品尝到螺蛳粉，态度可谓是来了个180deg;大转变。

不得不说，正是螺蛳粉的这种香臭组合，才让这道小吃这么出名，成为许多小吃街的招牌。虽说香味会让许多人退避三舍，但是懂得欣赏的人，都很乐意享受这道小吃，香而不腻的感觉非常开胃，让不少人对它可谓是又爱又恨啊！你对螺蛳粉是怎么看的呢？

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